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VINHOS: O ESSENCIAL

Jose Ivan Santos
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Sinopse
São cerca de cinqüenta tipos de uva que fazem os principais vinhos do mundo. Referindo-se ao que essencialmente se deve conhecer sobre eles, José Ivan Santos identifica neste livro as nuanças entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado.
Categoria
Editora Senac
ISBN-13 8573593628
ISBN 9788573593624
Edição 1 / 2004
Idioma Português
Páginas 299
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