Sinopse
O processo descrito no livro elimina balanças para pesar alimentos, somas de calorias diárias e outros métodos esquisitos, impossíveis de serem seguidos. "Ele respeita as preferências, as habilidades e as possibilidades de cada indivíduo", afirma. Explica, de uma vez por todas, quais são seus aliados e seus inimigos na hora das refeições. Traz dicas úteis para você aprender a ler as embalagens dos produtos, como ter uma "geladeira magra", conselhos para se sair bem quando for comer fora de casa e não cair em armadilhas, e quais os melhores pratos de cada cozinha típica.