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Gastronomia e culinária Senac rio
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Manual de técnicas dietéticas MANUAL DE TÉCNICAS DIETÉTICAS
Lucia Maria Branco | Senac rio, 2014
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Cozinha modernista: história, ingredientes e receitas da cozinha do século XXI COZINHA MODERNISTA: HISTÓRIA, INGREDIENTES E RECEITAS DA COZI...
Gisela Abrantes | Senac rio, 2019
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Cozinha de estações COZINHA DE ESTAÇÕES
Ronaldo Canha | Senac rio, 2016
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Ecochefs: parceiros do agricultor ECOCHEFS: PARCEIROS DO AGRICULTOR
Ana Pedrosa | Senac rio, 2019
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Saboreando o Rio SABOREANDO O RIO
Mariana Daiha Vidal | Senac rio, 2016
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Saboreando Lisboa: savoring Lisbon SABOREANDO LISBOA: SAVORING LISBON
Mariana Daiha Vidal | Senac rio, 2019
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Falando de vinhos: a arte de escolher um bom vinho FALANDO DE VINHOS: A ARTE DE ESCOLHER UM BOM VINHO
Celio Alzer | Senac rio, 2003
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Histórias, lendas e curiosidades das bebidas alcoólicas e suas receitas HISTÓRIAS, LENDAS E CURIOSIDADES DAS BEBIDAS ALCOÓLICAS E SUA...
Roberta Malta Saldanha | Senac rio, 2018
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Dicionário de termos gastronômicos em 6 idiomas: português, inglês, espanhol, francês, italiano, alemão DICIONÁRIO DE TERMOS GASTRONÔMICOS EM 6 IDIOMAS: PORTUGUÊS, I...
Roberta Malta Saldanha | Senac rio, 2015
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O passo a passo da degustação: Um guia prático para aprender a provar vinhos O PASSO A PASSO DA DEGUSTAÇÃO: UM GUIA PRÁTICO PARA APRENDER ...
Celio Alzer | Senac rio, 2016
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