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Maria Nilza De Mendonca
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Raul Lody
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Varios Autores (prefacio Marcio Souza)
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Ano
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CONSERVAS DO MEU BRASIL
Gil Gondim
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Senac SP
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EM BUSCA DOS SABORES PERDIDOS
Maria Nilza De Mendonca
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Senac SP
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O TEMPO E O VINHO: RECREAÇÕES VINÁRIAS (MEMÓRIA E SOCIEDADE)
Claudio Giordano
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Senai SP
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MANUAL DE ORGANIZAÇÃO DE BANQUETES
Aristides De Oliveira Pacheco
|
Senac São Paulo
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CULINÁRIA AMAZÔNICA
Varios Autores (prefacio Marcio Souza)
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Senac São Paulo
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DENDÊ
Raul Giovanni Da Motta Lody
|
Senac São Paulo
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2016
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A VIRTUDE DA GULA
Raul Lody
|
Senac São Paulo
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2015
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