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Gastronomia e culinária
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Formação da culinária brasileira FORMAÇÃO DA CULINÁRIA BRASILEIRA
Carlos Alberto Doria | Publifolha, 2014
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A HISTORIA DA CULINARIA EM 100 RECEITAS A HISTORIA DA CULINARIA EM 100 RECEITAS
William Sitwell | Publifolha, 2014
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O LIVRO DAS CONSERVAS O LIVRO DAS CONSERVAS
Linda Brown | Publifolha, 2012
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GUIA PRATICO DA COZINHA COLECTIVA GUIA PRATICO DA COZINHA COLECTIVA
Jean Melisson | Edições cetop, 1998
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CONSERVAÇAO E PRESERVAÇAO DE ALIMENTOS PARA LEIGOS CONSERVAÇAO E PRESERVAÇAO DE ALIMENTOS PARA LEIGOS
Karen Ward | Alta books, 2012
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Tecnologia de Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Altanir Jaime Gava | Nobel, 2009
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Vegano? Por que não? VEGANO? POR QUE NÃO?
Kristy Turner | Alaúde, 2016
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Aquarela & sabores da culinária mineira AQUARELA & SABORES DA CULINÁRIA MINEIRA
Gerosina Marques | Uni duni, 2016
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Delícias da Karina: Calábria DELÍCIAS DA KARINA: CALÁBRIA
Karina Tropea | Uni duni, 2016
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Almoço da Bisa: Salada ALMOÇO DA BISA: SALADA
Wanda Lopes Bicudo | Dash, 2015
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