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A Ciência e a Arte dos Alimentos A CIÊNCIA E A ARTE DOS ALIMENTOS
Ivanete Trevisan Gil | Varela, 2005
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Biotécnicas Aplicadas à Reprodução Animal BIOTÉCNICAS APLICADAS À REPRODUÇÃO ANIMAL
Paulo Bayard Dias Goncalves | Varela, 2002
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Ã?cidos Graxos em Óleos e Gorduras: Identificação e Quantificação Ã?CIDOS GRAXOS EM ÓLEOS E GORDURAS: IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFIC...
Jesui Vergilio Visentainer | Varela, 2006
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Leite Para Adultos: Mitos E Fatos Frente A Ciencia -1A.Ed.2009 LEITE PARA ADULTOS: MITOS E FATOS FRENTE A CIENCIA -1A.ED.200...
Antunes | VARELA, 2000
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Manual de Higiene: para Manipuladores de Alimentos MANUAL DE HIGIENE: PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS
A. C. Mclean | Varela, 1994
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Química do Processamento de Alimentos QUÍMICA DO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
Paulo A. Bobbio | Varela, 2001
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Manual de Laboratório de Química de Alimentos MANUAL DE LABORATÓRIO DE QUÍMICA DE ALIMENTOS
Florinda Orsatti Bobbio | Varela, 2003
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Manual de Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos MANUAL DE MÉTODOS DE ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS
Neusely Da Silva | Varela, 2001
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Bioquímica Experimental de Alimentos BIOQUÍMICA EXPERIMENTAL DE ALIMENTOS
Gabriela A. Macedo | Varela, 2005
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Comer Sem Riscos 1- Manual De Higiene Alimentar Para Manipuladores De Alim.1A. 2009 COMER SEM RISCOS 1- MANUAL DE HIGIENE ALIMENTAR PARA MANIPULA...
Rey /. Silvestre | VARELA, 2000
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